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Die Lochlea Distillery mit Sitz in Ayrshire, die
auch eine bewirtschaftete Farm beherbergt, ist in der Geschichte verwurzelt, da
sie von 1777 bis 1784 das Zuhause und der Arbeitsplatz von Robert Burns war.
Lochlea Distillery ist das Ergebnis einer Investition von 6 Millionen Pfund. Die
Planung der eigens errichteten Anlage begann 2014 mit allem, von den Erdarbeiten
und Fundamenten bis hin zur Installation der Destillierhausausrüstung, und
dauerte vier Jahre. Die Produktion der Flüssigkeit begann im August 2018,
nachdem die ersten Fässer gefüllt und der Vorrat in ihrem Lager vor Ort gelegt
worden war. Die erste Abfüllung von Lochlea Whisky soll Ende 2021 erfolgen.
Das Malz stammt von der Gerste aus eigenem Anbau, Das Wasser kommt aus eigenem
Tiefbrunnen. Die Brennerei verfügt über 6 Gärbottiche aus Holz, Brennblasen (stills)
1 wash still , 1 spirit still. Brennereikapazität 100.000 Liter Alkohol/Jahr. |
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| Alle Infos und mehr gibt es hier: |
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Bedeutung des Namens:
Benannt nach dem See: Lochlea oder Lochlie (ausgesprochen „Lochli“) |
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Land: |
Schottland |
Adresse:
The Lochlea Distilling Co.
Caledonia House, 5 Inchinnan Drive,
Inchinnan, Renfrew,
Scotland, PA4 9AF |
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Region: |
Lowlands |
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Gründungsjahr: |
2014 |
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Gründer: |
Malcolm Rennie |
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Eigentümer: |
The Lochlea Distilling Co. Ltd |
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Produktionsvolumen: |
200.000 Liter |
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Webseite: |
www.lochleadistillery.com |
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