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Royal Brackla / Brackla ist eine Whiskybrennerei in
Cawdor, Inverness-shire, Schottland. Die Brennerei wurde 1812 durch William
Fraser gegründet. Seit 1835 darf sie, als erste Destillerie, das ihr von König
William IV. verliehene Royal im Namen tragen, welches sonst nur noch
Royal Lochnagar und Glenury Royal führen dürfen. 1852 übernahm Robert Fraser die Destillerie. Um 1860 stiegen Andrew Usher & Co, denen nachgesagt wird, dass sie
das Blenden von Whisky erfunden haben sollen, mit ins Geschäft ein. 1898 wurde
die Brackla Distillery Co Ltd gegründet welche 1926 von John Bisset & Co
übernommen wurde. 1943 wurden diese, und damit die Brennerei, von Distillers
Company Limited (DCL) geschluckt welche die Leitung wie üblich an ihre Tochter
Scottish Malt Distillers (SMD) übertrugen. Im Zweiten Weltkrieg diente die
Destillerie der Royal Air Force als Stützpunkt. Von 1965 bis 1966 wurde die
Brennerei renoviert und die eigenen Malzböden stillgelegt. Die Destillerie wurde
1970 von zwei auf vier Brennblasen erweitert, 1985 stillgelegt und 1991 wieder
eröffnet. 1998 musste United Distillers (UD) (heute Diageo) die Brennerei an
Bacardi verkaufen um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen.
Das Wasser der zur Region Highlands gehörenden Destillerie kommt aus dem Cowdor
Burn. Sie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (11,5 t) und sechs
Gärbottiche (wash backs) (zusammen 360.000l). Destilliert wird in zwei wash
stills (zusammen 44.000l) und zwei spirit stills (zusammen 42.000l) die durch
Dampf erhitzt werden. |
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Alle Infos und mehr gibt es hier: |
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Bedeutung des Namens:
Gesprenkelter Hang oder Dachsbau |
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Land: |
Schottland |
Addresse: Royal Brackla Distillery Cawdor,
Nairn Highland, IV12 5QY Scotland |
Brennereinamen richtig ausgesprochen, auch Royal Brackla:

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Region: |
Highlands |
Gründungsjahr: |
1812 |
Gründer: |
William Fraser |
Eigentümer: |
Bacardi Limited |
Produktionsvolumen: |
4.100.000 Liter |
Webseite: |
www.royalbrackla.com |
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Video's von und über die Brennerei: |
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Royal Brackla Distillery - The Whisky Production Process!
Von Master of Malt aus dem Jahr 2019 Spieldauer: 2:05 min. |
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