Fasstyp: 1st Release - Bourbon Oak Casks
Bottlecode: L 17 12 13 7 11:03 BB

Ein ganzes Stück heller als der 12er oder der 2004rer. Eine weiche, fast cremige Zitrusnote, süß und malzig. Aprikosen und Honig finde ich nicht. Im Mund ist der erste Schluck würzig bis pfeffrig, die 46% spürt man. Die Zitrusnoten sind wieder da, aber auch süß. Die Fässer haben nicht viel Farbe abgegeben für seine 10 Jahre. Etwas simpel. Er schmeckt, ist im direkten Vergleich zum 12er nicht vergleichbar, auch der 2004er ist um Welten besser, intensiver, orangiger, süßer, leckerer. Es gibt aber nur noch den 12er, und in der Preisklasse gibt es deutlich besseres.

Miniatur leer

Fasstyp: 1st Release - Bourbon Barrels
Bottlecode: L17/362 R17/8005 10:08:24

Ein typischer Balblair, der Brennereicharakter ist deutlich zu schmecken. Ich mag ihn sehr. Sherry wie auch dieser Bourban gereifte. Nicht so pappsüß wie manch anderer, die 46 % tragen die Aromen gut. Süß, etwas Zitrone, Malz und die eigene Note, die ich schwer beschreiben kann. Und für eine 1 Liter Flasche finde ich auch den Preis richtig gut. Gerne eine weitere Flasche.
Läuft leider wie auch der Sherry Matured hier weiter unten aus.

Flasche leer, schon eine gehabt.

Fasstyp: 1st Release - Sherry Matured

Sehr fruchtig-süße Nase. Etwas Malz und Würze die durch die 46% gut getragen werden. Auch im Mund würzige fruchtige Noten mit leichter Süße, aber nicht so zuckersüß. Sehr guter 12 jähriger Sherry-Whisky der mir schmeckt. Vielleicht mal eine zweite Flasche, wenn der Preis stimmt.

Flasche leer

Fasstyp: American Oak Ex-Bourbon and double-fired american oak casks.
Bottlecode: L19/11/2021 R21/5516 IB1055

Nette leichte Zitrusnoten in der Nase, aber eher zurückhaltend und nicht sonderlich intensiv. Kein Alkohol zu riechen. Zitrusnoten und malzige Süße überwiegen im Mund. Schöner Antritt, würzige Süße gepaart mit Zitrusnoten. Guter Sommer Standard. Den älteren 2004er haben ich aber besser in Erinnerung, intensiver und komplexer. Vielleicht noch einmal ein Sample besorgen wenn ich die letzte Flasche vom 2004er öffne. Bis dahin keine große Flasche.

Flasche leer

Fasstyp: Ex Bourbon Casks, gefolgt von spanischen Firt Fill Oak Butts.
Bottlecode: L24/04/2023R23/5237 IB17:26

Erste Nase: dunkle süße Früchte mit reichlich Würze. Schokonoten, Malz, Vanille, aber keine Alkoholnoten. Auch wenn die Nase tief im Glas verschwindet. Selbst die Ledernoten sind da. Alles sehr intensiv. Auch im Mund ist alles sehr intensiv, Früchte, Süße, Würze, malzigkeit, nur alkoholisch ist er nicht. Man schmeckt sein Alter. Er schmeckt sehr gut, nur insgesamt ist er mir zu intensiv. Daher reicht mit die eine Flasche.

Flasche leer