Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky

Laphroaig ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Hebriden-Insel Islay. Laphroaig liegt an einer kleinen naturbelassenen Bucht. Die Destillerie wurde offiziell 1815 von den Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Ursprünglich war sie eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf. Schon der Vater John der Gründer errichtete eine der beiden illegalen Brennereien, aus denen später Lagavulin wurde. Außerdem gab es von 1837 bis 1868 auf dem von der Destillerie genutzten Gelände eine weitere Brennerei: Die alte Ardenistiel Distillery von Andrew und James Gairdner, die auch als Kildalton Distillery (1849–1852) und Islay Distillery (1852–1866) bekannt wurde. Das Wasser für die Herstellung stammte aus dem Sanaig Burn, welcher damals auch Laphroaig als Wasserquelle diente. Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz. Der letzte aus dem Johnston-Clan, Ian Hunter, hinterließ die Firma seiner Sekretärin Bessie Williamson. Diese verkaufte 1967 an Long John Distillers und führte die Destille weiter, bis sie sich 1972 zur Ruhe setzte. 1923 wurden zwei Stills angeschafft und 1969 zwei weitere. 1974 kam die letzte Brennblase hinzu, womit die Anzahl auf insgesamt sieben stieg. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread aufgingen, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch für Laphroaig der Eigentümer. Allied Domecq wurde 2005 von Pernod Ricard übernommen. Um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen, trennte sich Pernod Ricard von Laphroaig.

Dadurch wurde Beam Global Spirits & Wine, eine Tochter von Fortune Brands, der neue Eigentümer. Ende April 2014 schloss der japanische Getränkekonzern Suntory die Übernahme von Beam Global ab. Seitdem zählt Laphroaig zum Portfolio von Suntory. Seit 1994 ist Laphroaig Hoflieferant des Prince of Wales für Single-Malt-Whisky.
Die südlichste der Islay-Brennereien verfügt über Lagerhäuser, die direkt am Meer liegen und bei hohem Wellengang vom Wasser umspült werden. Maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack des Malts sollen die regionalen Bedingungen verantwortlich sein: Salzwasser, salzige Seeluft, torfiges Wasser aus dem Kilbride Dam und der Torf. Dieser stammt von destillerieeigenen Feldern auf Islay (Glenmachrie Peat Moss) und weist einen hohen Moos-Anteil auf. Allerdings stammt nicht alles Malz aus der eigenen Produktion, etwa 75 % wird mit einem Phenol-Gehalt von etwa 40 ppm von der Port Ellen-Mälzerei zugekauft. Die Anlage, in der dieser Whisky hergestellt wird, besteht (Stand 2000) aus einem Maischbottich (mash tun) (8,5 Tonnen), sechs stählernen Gärbottichen (wash backs) (je 42.000l), drei wash stills (von je 10.910l) und vier spirit stills (3 × 3630l, 1 x 7270l) unter Dampfbefeuerung. Die Jahresproduktion liegt bei zwei Millionen Litern.

Alle Infos und mehr gibt es hier:

Brennereibesuch, Fotos von 2012

Bedeutung des Namens:
Vermutlich von gälisch lag (Senke), altnordisch breiðr vik (breite Bucht)

Land:

Schottland

Adresse:
Laphroaig Distillery
Port Ellen
Isle of Islay, PA42 7DU
Scotland

Brennereinamen vom schottischen Schauspieler "Brian Cox" richtig ausgesprochen:

Region:

Islay

Gründungsjahr:

1815

Gründer:

Donald & Alex Johnston

Eigentümer:

Beam Suntory

Produktionsvolumen:

2.700.000 Liter

Webseite:

www.laphroaig.com/de


	Video's von und über die Brennerei:

	Besichtigung der Brennerei Laphroaig. Von Whisky.de aus dem Jahr 2016 Spieldauer: 39:09 min.

	Laphroaig Distillery Tour. Von Laphroaig Whisky aus dem Jahr 2013 Spieldauer: 26:37 min.

	EP062 Laphroaig, Islay und McDonalds. Von Whisky Reisen aus dem Jahr 2023 Spieldauer: 23:16 min.

	Laphroaig Distillery. Von Eric Wait aus dem Jahr 2018 Spieldauer: 20:21 min.

Name:

Quarter Cask

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Quarter Casks

Weniger Rauch als der 10 jährige, etwas fruchtiger, auch süß, mehr Aromen/Würze. Trockener im Mund. Mehr Dampf durch höheren Alkoholgehalt, aber auch hier keine 2. Flasche.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

48 %

Limitierung:

Barcode:

5010019640161

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

27.01.2017

Preis:

35,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Verbrennung von Torfglut im Kaminfeuer, Noten von Kokosnuss und Bananenaromen. Geschmack: Tief, komplex und rauchig, bietet und überrascht der Gaumen mit einer sanften Süße. Abgang: Wirklich lang und trocknet angemessen mit Rauch und Gewürzen.	7:19 min.	16:45 min.	10:00 min.	16:49 min.

Name:

Tripple Wood

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Bourbon Barrels, Quarter Casks, Oloroso Sherry Casks.

Rauch, wen wundert es. :-) Alkohol in der Nase und leichte fruchtige Süße. Aber der Rauch ist dominant. Im Mund cremig und ebenso würzig-rauchig. Die 48 % schmeckt man. Obwohl der Ardbeg Uigeadail deutlich intensiver schmeckt. Auch im Mund ist er neben dem Rauch süß und man bemerkt die Sherryfässer. Nicht schlecht, aber eine weitere Flasche nicht, da reicht der Uigeadail völlig. Am Ende Speichelfluss im Abgang und es bleibt die Süße und der Rauch.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

48 %

Limitierung:

Barcode:

5010019636775

Eigene Bewertung:

87 Punkte

Kaufdatum:

07.10.2019

Preis:

37,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Süße Rosinen und cremige Aprikosen in Verbindung mit einer angenehmen Rauchigkeit und einer Spur Nussigkeit. Geschmack: Cremige Konsistenz auf der Zunge. Torfrauch verbindet sich mit Vanille und Frucht und Sherrysüße. Mit etwas Wasser geht es in Richtung Zitrus und Gewürze. Abgang: Sehr lang. Geschmeidiger, süßer Karamell Geschmack bleibt zurück.	9:31 min.	7:46 min.	8:58 min.	13:48 min.

2 Fotos

Name:

PX Cask

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Travel Retail

Fasstyp: Bourbon, Quarter Casks, Pedro Ximénez Sherry
Bottlecode: L70511B1, 2049 1142

Eine stark rauchige, aber auch süße fruchtige Nase. Beim ersten Schluck ist er gut würzig und die 48 % schieben schon etwas. Ist nicht zu jung, keine Fehlaromen. Später schmeckt man auch die typischen süßen PX-Noten. Alles in allem schmeckt er mir gut ist aber für was er kann zu teuer. Kostet mittlerweile deutlich über 70 Euro und die Raucher bleiben sowieso eher die Ausnahme.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

1,0 Liter

Alkoholgehalt:

48 %

Limitierung:

Barcode:

5010019637291

Eigene Bewertung:

88 Punkte

Kaufdatum:

27.01.2017

Preis:

35,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Elegante Sherrynoten, Rosinen und leichtem Rauch. Dahinter etwas süßes Lakritz. Mit einem Hauch Wasser zeigen sich Marzipan- und Mandelnoten sowie reife Früchte. Geschmack: Intensiv und voll auf der Zunge. Rauch und Eiche dominieren zunächst den Geschmack und werden von einer angenehm süßen Sherrynote gefolgt. Abgang: Langanhaltend und trocken. Der Rauch und würzige Eiche bleiben als Eindruck zurück.	11:23 min.	15:31 min.	17:52 min.	10:34 min.

Name:

Lore

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Ex-Laphroaig Barrels, Sherry & Quarter Casks

Ein Glas auf der Messe probiert. Rauch, Rauch, Rauch, wenig süß, wenig Frucht. Ziemlich uninteressant in der Erinnerung, wobei auf der Messe ist es schwierig zu testen.

Sample gehabt

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

48 %

Limitierung:

Barcode:

5010019637543

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

Preis:

Quelle:

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Reich und rauchig mit Meeresmineralien und einem Hauch von Asche und Bitterschokoladentropfen. Geschmack: Reich torfig mit einem würzigen Chili-Biss. Abgang: Kurzer, trockener Abgang und langer süßer Nachgeschmack.	10:24 min.	29:39 min.	9:05 min.	7:01 min.

Name:

Brodir

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Batch 3

Fasstyp: Ex-Bourbon Barrels + Ruby Port Casks Finish
Travel Retail

Raucht, Frucht, dunkle Frucht, Süße, beim tiefen einatmen Alkohol. Typisch rötliche Färbung wie bei Portnachreifungen üblich, obwohl Laphi ja färbt. Mund: Im Mund erst ganz weich und harmlos. Würze, ölig und erst beim schlucken kommt der Rauch.

Sample gehabt

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

48 %

Limitierung:

Barcode:

5010019638120

Eigene Bewertung:

89 Punkte

Kaufdatum:

Preis:

Quelle:

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Süßer Rauch, brauner Zucker, Honig und etwas frische Frucht. Der Eindruck von Minze und etwas Schokolade. Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Die Fruchtnoten sind im Geschmack dunkler. Pflaumen und dunkle Beeren werden von Rauch und trockener Eiche begleitet. Etwas Salz. Abgang: Langanhaltend und überraschend trocken. Erneut frische Fruchtnoten und der Eindruck von Holzkohle.	10:32 min.	23:49 min.	7:35 min.	15:53 min.

2 Fotos

Name:

Cairdeas 2016

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Feis Ile 2016

Fasstyp: Ex-Bourbon & Madeira Hogshead Finish
Abfüllung exklusiv für: The Friends of Laphroaig
Bottlecode: L6126 WB1, 2154 10:32

Erste Nase ein typischer Laphi, medizinischer Rauch und nach einer Weile entwickelt sich noch eine angenehme Süße dazu. Fruchtnoten von den Madeira Fässern habe ich aber nicht. Im Mund explodiert er förmlich, starke Würze mit ordentlich Alkohol. Im Mund auch Fruchtnoten und Süße neben starkem Rauch. Kein Whisky für jeden Abend, Lecker aber speziell.

Flasche geschlossen, Sample gehabt

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

51,6 %

Limitierung:

Barcode:

5010019638076

Eigene Bewertung:

Kaufdatum:

24.06.2016

Preis:

105,00 Euro

Quelle:

Whiskybase

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: reife Orangen und süßer Lakritz, gemischt mit klassischem Laphroaig-Torfrauch. Geschmack: typisch torfige und erdige Aromen, die sich mit einem Hauch von Salz vermischen, es folgen cremige Noten von Orangen und eine fette und verweilende, würzige Trockenheit mit einem nussigen Abgang.		8:42 min.	9:03 min.	8:18 min.

2 Fotos	Name:	10 Jahre	Eigene Beschreibung

	Namenszusatz:		Fasstyp: Ex-Bourbon Casks Bottlecode: L42936A 15:15 Viel Rauch, aber auch süß. Geschmack, viel Rauch, weniger süß, etwas würzig, ebenso ein wenig Speichelfluss. Aber keine 2. Flasche. Miniatur geschlossen, Flasche gehabt
	Färbung:	Ja
	Kühlfilterung:	Ja
	Inhalt:	0,05 Liter
	Alkoholgehalt:	40,0 %
	Limitierung:
	Barcode:	5010019641618
	Eigene Bewertung:	86 Punkte
	Kaufdatum:	26.10.2016
	Preis:	6,90 Euro
	Quelle:	Scotch-Store

Name:

10 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Cask Strength

Fasstyp: Ex-Bourbon Casks

Zu der Zeit habe ich mir noch keine Notizen gemacht, zu lange her und keine Erinnerung. 2012 direkt auf der Insel Islay in einem Kiosk im Städchen Bowmore gekauft.

Miniatur leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,05 Liter

Alkoholgehalt:

55,7 %

Limitierung:

Barcode:

5010019636508

Eigene Bewertung:

Kaufdatum:

2012

Preis:

Quelle:

Islay, Scotland

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Die Nase ist groß und reich. Es gibt einen dunklen Torf, etwas trockenes Moos und verbranntes Heidekraut und irgendwie hat Toffee den Schlag gemildert. Dann endlich die üblichen Verdächtigen: Jod und Teer. Geschmack: Der Gaumen ist reich und voll und sehr zäh. Noten von Malz und Teer tragen eine urbane Süße, gefolgt von Torfrauch. Abgang: Ist lang und setzt sich zusammen, wenn sich der verbrannte Zucker gegen einen Hintergrund aus zähem, üppigem Rauch und Torf verjüngt.	8:26 min.	8:44 min.	12:32 min.	12:46 min.

2 Fotos

Name:

10 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Ex-Bourbon Casks
Bottlecode: L508957B 14:03

Viel Rauch, aber auch süß. Geschmack, viel Rauch, weniger süß, etwas würzig, ebenso ein wenig Speichelfluss. Aber keine 2. Flasche.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

40,0 %

Limitierung:

Barcode:

5010019640260

Eigene Bewertung:

86 Punkte

Kaufdatum:

25.01.2016

Preis:

29,99 Euro

Quelle:

Rewe, Hennef

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Riesiger Rauch, Seetang, "medizinisch", mit einem Hauch von Süße. Geschmack: Überraschende Süße mit einem Hauch von Salz und Torfschichten. Abgang: Läd zum verweilen ein.	18:16 min.	8:31 min.	9:41 min.	11:58 min.

2 Fotos

Name:

15 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

The 200th Anniversary of Laphroaig - Limited Edition

Färbung:

Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Flaschencode: L505457A - 09:26 - 2015/02/23

Rauchiger, öliger, leicht süßer und würziger Malt. Nicht so phenolig (stinkend) wie der 10er, aber ähnlich. 15er etwas würziger und öliger.

Flasche geschlossen, Sample gehabt

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

43,0 %

Limitierung:

72.000 Flaschen

Barcode:

5010019637765

Eigene Bewertung:

88 Punkte

Kaufdatum:

14.03.2016

Preis:

89,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Laphroaig 15 Jahre wurde erstmals vor 30 Jahren erstellt. Fässer wurden einzeln für den besonders weich abgerundeten Geschmack ausgewählt und mit einer Stärke von 43% vol abgefüllt. Aufgrund des weichen und runden Geschmacks wurde er bald einer der beliebtesten Whiskys und gewann viele Preise. Dann war der 15 Jährige einige Jahre nicht verfügbar. zum 200.Juiläum von Laphroaig wurde eine Charge in genau der gleichen Weise wie das Original erstellt. Laphroaig hofft, die Jubiläumsausgabe wird eine Freude sowohl für diejenigen, die ihn bereits in der Vergangenheit genossen und für viele neue Whisky-Freunde sein.

Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Noten von Grapefruit und frischer Minze grüßen herzlich beim ersten Öffnen der Flasche. Bei Zugabe eines Spritzers Wasser entfalten sich gesalzenes Karamell mit für Islay typischen Torfrauch und hintergründigen, süßen Obstgartenfrüchten.	17:44 min.	8:49 min.	11:21 min.	5:49 min.

Name:	Square Foot	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Lifetime Lease	Official Laphroaig Plot Owner Friend of Laphroaig.

Name:	Square Foot	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Lifetime Lease	Certified Owner of Plot #541774, at 07.05.2012

Name:	Nosing Glas	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Mit Brennereilogo

Name:	Shorty Neu	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Whiskyglas	Mit dem Spruch: A Storm in a Teacup, a Volcano in a Bottle.

Name:	Shorty einfach	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Whiskyglas	Glas mit Brennereilogo

Name:	Untersätzer	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	Schieferuntersetzer	ebenso mit Brennereilogo 9mm x 9mm

Name:	Blechschild	Eigene Beschreibung

Namenszusatz:	vom 10er Standard	als Wanddeko. 297mm x 190mm

Letzte Aktualisierung: 21.o7.2o19