Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky

Auchentoshan ist eine Whiskybrennerei in Dalmuir im Distrikt West Dunbartonshire im Westen von Schottland. Die Brennerei wurde um 1800 von John Bulloch als Duntocher Distillery erbaut. Nach seinem Bankrott übernahm sein Sohn Archibald Bulloch 1822 die Destillerie, doch auch er musste schon 1826 Bankrott anmelden. Vermutlich ging aus der bestehenden Duntocher Distillery im Jahr 1823 die heutige Auchentoshan Brennerei hervor. Darüber, ob es sich bei der Auchentoshan-Brennerei tatsächlich um die frühere Duntocher Distillery handelt, herrscht in der Literatur keine Einigkeit.

Das Wasser der Brennerei stammt aus den Kilpatrick Hills. Das verwendete Malz ist nur ganz leicht getorft. Die Brennerei verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (6,825t) aus Edelstahl und sieben Gärbottiche (wash backs) (je 35.000l), davon drei aus Edelstahl und vier aus Douglasienholz. Destilliert wird in einer wash- (17.300l), einer intermediate- (8.000l) und einer spirit still (11.500l). Ungewöhnlich für schottische Brennereien ist die Dreifachdestillation, der Alkoholgehalt des new makes liegt daher relativ hoch - bei etwa 80 bis 82%. Vor dem Abfüllen in die Fässer wird er zunächst auf etwa 63,5% reduziert, nach der Lagerung dann auf eine Trinkstärke von 40%.

Alle Infos und mehr gibt es hier:

Bedeutung des Namens:
(gälisch: Achadh an t-Oisein), übersetzt "Feldecke"

Land:

Schottland

Adresse:
Great Western Road
Clydebank G81 4SJ
Scotland

Brennereinamen vom schottischen Schauspieler "Brian Cox" richtig ausgesprochen:

Region:

Lowlands

Gründungsjahr:

1823

Gründer:

John Bulloch

Eigentümer:

BeamSuntory

Produktionsvolumen:

1.650.000 Liter

Webseite:

www.auchentoshan.com


	Video's von und über die Brennerei:

	Auchentoshan whisky distillery tour. Von Whiskytips aus dem Jahr 2017 Spieldauer: 2:40 min.

	Auchentoshan Distillery. Von Erik Wait aus dem Jahr 2018 Spieldauer: 13:00 min.

	Auchentoshan Distillery Scotland. Von Whiskytips aus dem Jahr 2012 Spieldauer: 4:23 min.

	Besichtigung der Auchentoshan Brennerei in den Lowlands. Von Whisky.de aus dem Jahr 2013 Spieldauer: 7:04 min.

Name:

American Oak

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: American Bourbon Casks, dreifach gebrannt.

Ähnlich wie der Heartwood ein einfach zu genießender süßer Malt ohne Ecken und Kanten. Wenig Komplex mit leichten Zitrusnoten. Preiswert und OK nicht mehr.
Auf einem privaten Tasting im Januar 2020 in dieser Reihenfolge den Auchentoshan American Oak, Cragganmore 12, Oban Bay Reserve, Glendronach 21, Ardbeg AN OA und den Ardbeg 17 probiert.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

40 %

Limitierung:

Barcode:

5010496003565

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

Preis:

Quelle:

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Dieser Scotch Single Malt von Auchentoshan zeichnet sich durch eine lebhafte Bourbon-Mischung aus Vanille und Kokosnuss mit Schichten von pikanten Zitrusfrüchten aus. Geschmack: Ein erfrischend weicher Whisky-Geschmack. Lebhaft mit Vanillecreme, Kokos und weißem Pfirsich. Abgang: Knackig, mit gezuckerter Grapefruit und einem Hauch von Würze.	6:56 min.	11:00 min.	5:48 min.	13:52 min.

2 Fotos

Name:

Heartwood

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Bourbon & Oloroso Sherry Casks, dreifach gebrannt.
Bottlecode: L9 052 2054 1505

Einfach zu genießender süßer Malt ohne Ecken und Kanten. Wenig Komplex mit leichten Zitrusnoten. Preiswert und OK nicht mehr.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Inhalt:

1,0 Liter

Alkoholgehalt:

43 %

Limitierung:

Barcode:

5010496004296

Eigene Bewertung:

85 Punkte

Kaufdatum:

11.10.2017

Preis:

29,90 Euro

Quelle:

Whiskyzone

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Arome: Frischer Cappuccino. Geschmack: Eine leichte Süße entwickelt sich zu einem satten, fruchtigen Mundgefühl. Abgang: Dunkel und trocknend, mit anhaltend reichen Früchten.		7:56 min.	9:40 min.	8:11 min.

Name:

Three Wood

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Bourbon, Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks, dreifach gebrannt.
Bottlecode: 15:15 310, L142553

Sehr fruchtige Nase, etwas alkoholisch trotz der nur 43 %. Jugend? Etwas Würze ist aber auch in der Nase. Im Mund süß, würzig und fruchtig. Nicht schlecht, aber etwas ungestüm und jung. Große Flasche eher nicht.

Miniatur leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Inhalt:

0,05 Liter

Alkoholgehalt:

43 %

Limitierung:

Barcode:

5010496001226

Eigene Bewertung:

87 Punkte

Kaufdatum:

2017

Preis:

9,20 Euro

Quelle:

Bonner Pfeifenhaus

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Arome: Schwarze Johannisbeere, brauner Zucker, Orange, Pflaume und Rosine. Geschmack: Obst und Sirup. Haselnuss mit einem Hauch von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße trägt zur Gesamtkomplexität bei. Abgang: Frisch und fruchtig, mit lang anhaltender holziger Süße.	6:35 min.	8:05 min.	8:37 min.	8:30 min.

2 Fotos

Name:

12 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Oloroso Sherry & Bourbon Casks, dreifach gebrannt.
Bottlecode: L1323 SB3, 2335 1201

Süßer zitruslastiger malziger leckerer Malt. Nicht Zuckersüß, aber süß, ebenso leichte Würze. Insgesamt sein Geld wert, aber 2. Flasche brauch nicht.

Flasche leer

Färbung:

Kühlfilterung:

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

40 %

Limitierung:

Barcode:

5010496001769

Eigene Bewertung:

86 Punkte

Kaufdatum:

06.07.2022

Preis:

24,90 Euro

Quelle:

Whisky.de

Offizielle Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Arome: Crème brûlee, ein Hauch von Zitrusfrüchten und die charakteristischen Nuss- und Floralnoten von Auchentoshan. Geschmack: Weich und süß mit einem Hauch von Mandarine und Limette. Abgang: Ingwernoten und leicht trocknend, mit einer angenehm anhaltenden Nussigkeit.	6:26 min.	10:38 min.	7:29 min.	12:25 min.

Letzte Aktualisierung: o9.o7.2o22