Aultmore Speyside Single Malt Whisky



Aultmore ist eine Whiskybrennerei bei Keith, Banffshire, Schottland. Die Brennerei wurde 1896 von Alexander Edwards erbaut. 1898 wurde sie Teil seiner Oban & Aultmore-Glenlivet Distilleries. 1913 ging sie in den Besitz von John Dewar & Sons über und 1925 wurde sie von Distillers Company Limited (DCL) übernommen. 1970/1971 wurde Aultmore renoviert und dabei von zwei auf vier Stills erweitert. 1987 übernahm United Distillers (UD) die Brennerei. 1998 verkaufte Diageo/UD die Brennerei als Teil von Dewar’s zusammen mit Bombay Sapphire Gin für 1.150 Millionen Pfund an Bacardi. Das Wasser der zur Region Highlands/Speyside gehörenden Brennerei stammt vom Auchinderran Burn. Das Malz kommt von den United Distillers-Maltings in Burghead, Roseisle und Glenesk. Die Brennerei verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (9,2 Tonnen) aus Edelstahl und sechs Gärbottiche (wash backs) (je 46.500l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in zwei wash stills (je 15.500l) und zwei spirit stills (je 14.859l) die durch Dampf erhitzt werden.



Alle Infos und mehr gibt es hier:			Bedeutung des Namens: Grosser Bach



Land:	Schottland	Adresse: Aultmore Distillery Keith Banffshire AB45 3JT Scotland	Brennereinamen richtig ausgesprochen, auch Aultmore:
Region:	Speyside
Gründungsjahr:	1896
Gründer:	John und Tommy Dewar
Eigentümer:	Bacardi Limited
Produktionsvolumen:	2.900.000 Liter
Webseite:	Aultmore


	Video's von und über die Brennerei:

	The Dram Drone at Aultmore distillery. Von The Single Cask aus dem Jahr 2018 Spieldauer: 1:01 min.

	The Last Great Malts of Scotland: Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla and The Deveron aus dem Jahr 2016. Spieldauer: 7:36 min.

Name:

7 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Hepburn's Choice

Fasstyp: Refill Butt, Destilled in 2010, Bottled in 2017
Single Cask, Bottlecode: L17 325 PB, HEP0306

Deutliche Zitrusnoten, Malz und eine starke Süße. Im Mund dominieren auch die Zitrusnoten und die malzige Süße. Eine schöne nicht so starke Würze gesellt sich dazu. Er schmeckt nicht schlecht, aber für ein Single Cask auch wieder nichts Besonderes.

Flasche leer

Unabhängige Abfüller:

Langside Distillers

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

792 Flaschen

Barcode:

5060354261866

Eigene Bewertung:

87 Punkte

Kaufdatum:

08.03.2021

Preis:

39,50 Euro

Quelle:

Whiskyzone


Geschmacksnoten:	Keine Verkostungsvideos gefunden.
Aroma: Kraftvolle Aromen von Steinfrüchten und Orangen. Dazu weihnachtliche Gewürze und Toffee. Geschmack: Intensiv und vollmundig auf der Zunge. Startet mit gekochten Äpfeln und Weinbergpfirsichen. Dazu eine gewisse Säure von Blutorangen und Grapefruit sowie Ingwer und Nelken. Abgang: Langanhaltend und fruchtig mit dunklen Früchten und Schokolade.

2 Fotos

Name:

10 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Discovery

Fasstyp: Bourbon Cask Matured
Bottlecode: 02/06/21, 216014

Frische leicht Zitruslastige Nase, Malzig und kein Alkohol wahrnehmbar. Die Zitronennote könnte auch eine Birne sein. Schön Ölig im Mund. Er hat einen schönen Antritt, schöne Würze die nicht zu viel ist. Die Mischung aus Zitrone und Birne ist da, er ist schön süß. Etwas Schokolade ist noch da. Könnte ich mit eine weitere Flasche vorstellen.

Flasche leer

Unabhängige Abfüller:

Gordon & McPhail

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

43 %

Limitierung:

Barcode:

5020613083769

Eigene Bewertung:

89 Punkte

Kaufdatum:

24.12.2023

Preis:

0,00 Euro

Quelle:

Geschenk


Geschmacksnoten:		*Verkostungsvideos:*
Aroma: Süßer Honig und frische Fruchtnoten von grünen Äpfeln und Birnen. Dahinter getoastetes Malz. Geschmack: Süß und cremig auf der Zunge. Zitronen und Äpfel werden von Vanille, Schokolade und Gewürzen begleitet. Abgang: Mittellang mit süßer Eiche und erneuter Fruchtnote.	34:16 min.		13:23 min.

2 Fotos

Name:

12 Jahre

Eigene Beschreibung

Namenszusatz:

Fasstyp: Refill Hogsheads

Süße malzige Nase, leichte angenehme Zitrusnoten und helle Früchte. Im Mund durch die 46% kräftiger Antritt, süß, würzig, malzig, lecker. Guter Bourbon Standard. Nicht so komplex, aber passt gut zu einer Zigarre auf dem Balkon! :-)

Flasche leer

Färbung:

Nein

Kühlfilterung:

Nein

Inhalt:

0,7 Liter

Alkoholgehalt:

46 %

Limitierung:

Barcode:

5000277000265

Eigene Bewertung:

89 Punkte

Kaufdatum:

10.05.2019

Preis:

36,80 Euro

Quelle:

Whiskyzone


Geschmacksnoten:	*Verkostungsvideos:*
Aroma: Frisches grünes Gras, Honig und Vanille. Dahinter eine Zitrusnote. Geschmack: Süß und rund auf der Zunge. Zitrone und Pfirsich werden von Honig ausbalanciert. Dahinter eine schöne Eichennote, Gewürze und Getreide. Abgang: Mittellang und süß. Etwas trocken mit frischen Grasnoten.	6:40 min.	14:32 min.	10:39 min.	10:28 min.

Letzte Aktualisierung: o9.o5.2o19