Macduff ist eine Whiskybrennerei in Banff, Banffshire, Schottland. Sie liegt an der Stadt gegenüberliegenden Ufer des Deveron. Sie gehört zur Whiskyregion Speyside. Macduff wurde 1960 von den Geschäftsleuten Brodie Hepburn, Marty Dykes und George Crawford gegründet. 1972 wurde sie von William Lawson übernommen und 1980 in den Martini-Konzern eingegliedert. Dieser gehört seit 1993 zu Bacardi. Single-Malt-Abfüllung unter dem Namen Macduff sind nur von unabhängigen Abfüllern bekannt. Originalabfüllungen kommen seit Neuestem unter dem Namen The Deveron in den Handel. Die bisherige Vertriebsmarke Glen Deveron wird nach und nach abgelöst. Der Großteil des produzierten Whiskys wird jedoch zur Herstellung von Blends eingesetzt, insbesondere den William Lawson-Blends. Das Wasser für die Produktion stammt aus der Gelly-Quelle. Die Brennerei begann mit zwei Brennblasen, einer Wash Still (Grobbrandblase) und einer Spirit Stil (Feinbrandblase). Im Laufe der Jahre wurde die Anzahl der Brennblasen stetig erhöht, sodass derzeit zwei Wash Stills und drei Spirit Stills zur Verfügung stehen. Die Brennerei besitzt eine maximale Produktionskapazität von 28.000 hl. Alle Infos und mehr gibt es hier:   Bedeutung des Namens: Sohn des Duff Land: Schottland Adresse: Macduff Distillery Banff AB45 3JT Scotland Brennereinamen richtig ausgesprochen, auch MacDuff: Region: Speyside Gründungsjahr: 1960 Gründer: B. Hepburn, M. Dykes & G. Crawford Eigentümer: Bacardi Limited Produktionsvolumen: 3.400.000 Liter Webseite: www.thedeveron.com Video's von und über die Brennerei: The Dram Drone Visits Macduff Distillery. Von The Single Cask aus dem Jahr 2019 Spieldauer: 1:01 min. The Last Great Malts of Scotland: Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla and The Deveron aus dem Jahr 2016. Spieldauer: 7:36 min. Name: 10 Jahre Eigene Beschreibung     Namenszusatz: Un-Chillfiltered Serie Fasstyp: Sherry Cask Matured Distilled: 30.03.2008, bottled: 24.01.2019, Cask No.: 900346 Dieser Macduff erinnert mich an der 10 jährigen Edradour, auch von Signatory. Süßer schwerer, fruchtiger und würziger Malt. In der Nase und am Gaumen sehr intensiv. Dunkle Früchte, starke Würze. Bei einer zweiten Flasche war mir eine etwas muffige Note aufgefallen, vom Fass? Die weder der Edradour noch der 15er GlenDronach hatte. Diese bemerke ich aber nur im direkten Vergleich mit den anderen, einzeln bemerke ich sie nicht. Flasche leer Unabhängige Abfüller: Signatory Vintage Färbung: Nein Kühlfilterung: Nein Inhalt: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 46 % Limitierung: 831 Flaschen Barcode: 5021944101023 Eigene Bewertung: 90 Punkte Kaufdatum: 30.07.2019 Preis: 47,90 Euro Quelle: Whiskyhort   Geschmacksnoten: Keine Verkostungsvideos gefunden. Aroma: Fruchtig Noten von Rosinen und Orangenzesten. Dazu gekochte Früchte und würzige Eiche. Geschmack: Vollmundig und cremig auf der Zunge. Zunächst weißer Pfeffer und gekochte Äpfel. Dann würziger mit dunkler Schokolade, Lakritz und würziger Eiche. Abgang: Langanhaltend und würzig süß mit Eichenholz, Früchten und Gewürzen.   Name: 10 Jahre Eigene Beschreibung     Namenszusatz: Limited Edition Fasstyp: Oak Casks Bottlecode: L18247ZA8032304 Malzige leicht Zitruslastige aber insgesamt milde Nase. Wenn man die Nase etwas tiefer in das Glas steckt, kommt noch etwas Würze/Schärfe hinzu. Allerdings keine alkoholische Schärfe, die bei auch nur 40% etwas unwahrscheinlich wäre. Im Mund wiederholt sich das dann, Würzig und leicht scharf beim ersten Schluck liegt er auch leicht ölig im Mund. Ein guter einfacher Sommerwhisky. Den 12er hatte ich etwas besser in Erinnerung, aber nicht verkehrt. Flasche leer Färbung: Ja Kühlfilterung: Ja Inhalt: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 40 % Limitierung:   Barcode: 3011932029561 Eigene Bewertung: 86 Punkte Kaufdatum: 05.03.2020 Preis: 24,90 Euro Quelle: Whiskyzone   Geschmacksnoten: Verkostungsvideo: Aroma: Süßes Malz und frische Fruchtaromen von grünen Äpfeln und Birnen. Dazu Toffee und süße Eichenholznoten. Geschmack: Frisch und rund auf der Zunge. Startet mit einer Süße von Karamell und erneut Toffee. Dazu wieder viel Frucht. Ergänzt durch Eiche und maritime Seeluft. Abgang: Mittellang und trocken. Mit Ingwer, Zitronenschalen und Vanille.   5:53 min. 2 Fotos Name: 12 Jahre Eigene Beschreibung     Namenszusatz:   Fasstyp: Oak Casks Bottlecode: L16357B700; 06:01 Sehr süße Nase, aber nicht besonders komplex, aber nett. Ebenso im Mund süß. Vanille, etwas Ingwer (Würze). Alles in allem ein schöner Bourbon-Malt, ohne Zitrusnoten. Könnte ich mir ne 2. Flasche vorstellen, oder etwas älteres. Flasche leer Färbung: Ja Kühlfilterung: Ja Inhalt: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 40 % Limitierung:   Barcode: 5010752001342 Eigene Bewertung: 88 Punkte Kaufdatum: 27.11.2017 Preis: 27,80 Euro Quelle: Whiskyzone   Offizielle Geschmacksnoten: Verkostungsvideo: Warme, duftende Aromen von geröstetem Getreide, unterlegt von Bratäpfeln. Eine dezente Vanillesüße mit zarten floralen Noten.   11:22 min. 2 Fotos Name: 16 Jahre Eigene Beschreibung     Namenszusatz: Royal Burgh Collection Fasstyp: Oak Casks & Sherry Casks, Travel Retail Bottlecode: L21159ZA500 22:07 Ein netter einfach zu genießender Single Malt mit einem schönen Alter. Die Nase ist recht zurückhaltend, da beißt und zieht nichts, etwas Würze und eine süße Malznote. Im Mund ist er auch recht mild durch die nur 40 Prozent, aber nicht wässrig. Ein guter Einsteiger von einer recht unbekannten Brennerei. Eine weitere Flasche braucht es aber nicht. Flasche leer Färbung: Ja Kühlfilterung: Ja Inhalt: 1,0 Liter Alkoholgehalt: 40 % Limitierung:   Barcode: 5010752001182 Eigene Bewertung: 88 Punkte Kaufdatum: 30.08.2021 Preis: 42,90 Euro Quelle: Ringeltaube Geschmacksnoten: Verkostungsvideo: Aroma: Viel Frucht mit reifen Orangen und dunklen Früchten. Dazu Gebäck, geröstetes Getreide und eine gute Portion Eichenholz. Geschmack: Seidig und rund auf der Zunge. Eine cremige Süße von Honig und Karamell sowie erneut viel Frucht. Dann würziger mit Nüssen, Pfeffer und Eichenwürze. Abgang: Langanhaltend und würzig. Eiche und leicht erdige Noten bilden den Abschluss.   7:41 min. Deveron             Glen Deveron             All images © copyright by Macduff     Letzte Aktualisierung: 31.o8.2o21